Juni 2019 | Märchenhotel will mein Glace

Bereits bei meiner Rückkehr wollten meine Chefs Nadja und Patric Vogel, dass ich für das Hotel während der Arbeitszeit selbstgemachtes Glace produziere. Nach langen Diskussionen fanden wir uns beide – und schon kurze Zeit später wurde die Glacemaschine angeliefert.

Im autofreien Braunwald war das noch eine Herausforderung, eine 400KG schwere Maschine zu tragen.